Naše cesty po susedných štátoch nás po Česku, ktoré sme navštívili minule, tentoraz zaviedli do Rakúska. A opäť sme sa veľa naučili. Napríklad aj to, že Rakúšania nehovoria rakúsky. Kávu, alebo Sacherovu tortu si vo Viedni preto objednáme radšej v nemčine. Práve tej sa venovala jazykovedná skupinka. Niektorí jej členovia sa naučili viaceré nemecké slová a frázy. Všetci sme sa začudovali nad množstvom nemeckých názvov, ktoré nás obklopujú v Banskej Štiavnici. Glanzenberg, Kammerhof, Ottergrund, tajch, Frauenberg - aby sme spomenuli aspoň niektoré. Vypočuli sme si viacero rakúskych nahrávok a pozreli ukážku z rakúskej kriminálky. Náš najobľúbenejší Rakúšan je odteraz komisár Rex! Skupina geografov to zobrala opäť zoširoka. Už vieme, kde Rakúsko leží, aká je jeho rozloha a počet obyvateľov v porovnaní so Slovenskom. Poznáme jeho najväčšie mestá, Dunaj a Alpy. Cez prácu s mapovým puzzle sme si nielen potrápili mozgové závity, ale aj spoznali viac ako dvadsať vybraných rakúskych historických a prírodných pamiatok. Je tam čo pozerať. Odvážlivci vyskúšali svoje poznatky o juhozápadnom susedovi cez interaktívny kvíz na počítačoch. A uspeli! Dokonca aj žiaci prvého stupňa sa ukázali byť zruční v práci s mapou. Do súčasnej mapy strednej Európy zakreslili hranice niekdajšieho Rakúsko-Uhorska. Bola to skutočne veľká ríša! Koľko národov v nej žilo pokope a koľkými jazykmi sa v nej hovorilo... Aké slávne osobnosti vám napadnú v súvislosti s Rakúskom? Ešte nedávno by sme nevedeli odpovedať. Dnes už vieme, že odtiaľ pochádzali umeleckí géniovia Mozart, Strauss, Klimt alebo Hundertwasser, svetoznámy psychológ a psychiater Sigmund Freud, osvietená panovníčka Mária Terézia, posledný rakúsko-uhorský cisár František Jozef, pretekárska legenda Niki Lauda, alebo spevák Falco. Naše spoločné dejiny s Rakúskom sa prejavujú aj v gastronómii. Množstvo našich obľúbených lahôdok pochádza práve odtiaľ. Rezeň so zemiakovým šalátom, šišky, parené buchty, Mozartove gule, viedenská káva alebo Sacherova torta. A práve tú sme si upiekli a zjedli! Návod sme našli v knižke Petra Pišťanka Recepty z rodinného archívu. Zdá sa, že je tam napísaný skutočný tajný recept rodiny Sacher. Keď sme to zistili, pochytilo nás vzrušenie a piekli sme s ešte väčšou chuťou. Počas práce sme recept čítali stále dookola; pracovný postup sme chceli dodržať čo najpresnejšie. Objavili sme aj zopár kuchárskych zaujímavostí. Napríklad: Keď vo vodnom kúpeli roztápate čokoládu a trochu vody z vodného kúpeľa vám náhodou pretečie ku čokoláde, už sa nedá poriadne rozpustiť. Keď smotanu šľaháte príliš rýchlo, máte z nej maslo ani neviete ako a už sa nedá pridať ku torte ani do viedenskej kávy. Naučili sme sa používať váhu, ktorá má stupnicu s dielikmi po 20 gramoch. Veľa sme miešali a šľahali. Museli sme stále sledovať čas, aby sme na konci dopoludňajšieho vyučovania mohli tortu ochutnať. Ale podarilo sa! Škola rozvoniavala a torta chutila vynikajúco. Mala len jednu chybu, mohla a mala byť oveľa väčšia. :) Niektorí z nás našťastie získali tajný recept a tortu si môžu upiecť aj doma. Keď sme v Česku museli preratúvať eurá na koruny, v Rakúsku táto "komplikácia" odpadla. Pri téme peniaze a matematika sme si však vyskúšali fungovanie barterového obchodu, diskutovali sme o zmysle a potrebe peňazí, skladali rakúske euromince a porovnávali ich symboly s tými na slovenských minciach. Hľadali a porovnávali sme ceny potravín v rakúskych a slovenských obchodoch, zisťovali a porovnávali priemernú mzdu a ceny bytov v oboch krajinách. Majú to tam drahé, zároveň však viac zarobia. Počítali sme, aký podiel z platu minie priemerný Rakúšan a Slovák na bývanie alebo potraviny. Spoločnú prácu sme zavŕšili pravými rakúskymi nákupmi v našich hraných obchodoch. Rakúsko má nížiny pri Dunaji aj nekonečné hrebene Álp, mesto európskeho významu Viedeň, aj maličké vysokohorské dediny a salaše pod končiarmi zasnežených vrchov. Návšteva tak rozmanitej krajiny nadchne každého. Nám sa páčilo. Nabudúce pôjdeme ochutnať Maďarsko. Bude to určite pikantné! Comments are closed.
|
AutoriUčitelia a žiaci Súkromnej ZŠ Bakomi v Banskej Štiavnici. Archív
November 2019
Kategórie
All
|